Ingredientes da massa:
4 ovos
1 chávenas (chá) de óleo
1/2 laranja com casca e sem caroços
1/2 laranja sem casca
2 chávenas (chá) de açúcar refinado
2 chávenas (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes da cobertura:
sumo de 1 laranja grande
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparação:
*Massa
No liquidificador, bater bem os ovos, o óleo e 1 laranja (metade com casca, metade sem casca). Reservar
Numa taça, misturar o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
Acrescentar o conteúdo do liquidificador, e bater até obter uma massa pastosa.
Colocar tudo numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Levar ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
* Cobertura
Levar todos os ingredientes ao lume 5 minutos.
Regar o bolo, todo furadinho com um garfo.
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