Ingredientes:
6 peitos de frango
1 cebola
1 copo de vinho branco
1 embalagem de cogumelos
2 colheres de sopa de mostarda
200 ml de natas
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta q.b.
Salsa picada q.b.
Preparação:
Pique a cebola finamente e refogue-a numa frigideira com azeite. Em seguida, adicione os peitos de frango e deixe dourar dos dois lados. Quando estiverem bem coloridos, adicione os cogumelos fatiados e tempere de Sal e pimenta a seu gosto.
Adicione a mostarda e o vinho branco. Quando o álcool tiver evaporado, adicione as natas e deixe cozinhar cerca de 20 minutos em lume baixo.
Na hora de servir pode polvilhar com salsa picada.
