Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar e com o sal até obter um creme fofo. Junte as gemas e bata novamente. Junte a baunilha, bata e depois adicione a farinha peneirada. Envolva.
Faça uma bola com a massa, embrulhe em película aderente e leve ao frio durante uma hora.
Estenda a massa e corte-a com um cortador. Passe por açúcar. Coloque as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno previamente aquecido a 180º, durante 12 minutos.
Retire com cuidado com uma espátula e deixe arrefecer numa grade.
E que tal fazer esta receita e oferecer aos seus amigos no Natal?
