Bolo Salgado de atum e batata palha
Ingredientes
20 fatias pão de forma sem côdea
4 latas atum
3 cenouras
300 g maionese
200 g batata frita palha
Azeitonas q.b.
Salsa picada q.b.
Película aderente
Modo de preparação
Forre uma forma com película aderente. Escorra o atum. Descasque as cenouras e rale-as. Esmague o atum, junte-lhe um pouco da maionese e misture até ficar tipo um creme. Junte também um pouco de maionese à cenoura ralada e envolva.
Coloque, dentro da forma, uma camada de fatias de pão barradas com maionese, espalhe em cima a mistura de atum, cubra com mais fatias de pão, junte a cenoura e cubra com o restante pão.
Deixe repousar um pouco, depois desenforme com cuidado, barre com a restante maionese, polvilhe com a batata palha e com salsa picada, decore com azeitonas e sirva.
