quinta-feira, 28 de junho de 2018

Arroz de frango no forno





-Num pyrex, coloquei um fio de azeite, 2 folhas de louro, bastante cebola às rodelas, bastante cenoura, quiabos e alho picado

- Temperei as coxas de frango com uma mistura de pesto de tomate, alho picado e piri-piri, e coloquei-as no pyrex com a pele voltada para baixo

- Reguei tudo com azeite e bastante vinho branco, e juntei sal

- Levei ao forno a 180ºC durante uns 10 minutos, coloquei as coxas com a pele virada para cima e voltei a levar ao forno, desta vez durante 30 minutos

- Acrescentei o arroz (usei arroz vaporizado) e cobri com água a ferver; verifiquei o tempero

- Levei ao forno até o arroz estar cozinhado e ter o aspecto da foto, o que demorou cerca de 30 minutos 


Fonte original todos os direitos reservados a: http://cozinhapontocome.blogspot.com

Queijadas de Cenoura - Muito saborosas, frescas, com leve aroma de laranja e muito simples de fazer....

  Muito saborosas, frescas, com leve aroma de laranja e muito simples de fazer....