INGREDIENTES
- 6 ovos
- 2 cháv. de açúcar
- 2 cháv. de farinha de trigo com fermento
- 1 cháv. de óleo
- Raspas de 1 limão grande
PREPARAÇÃO
1. Parta os ovos para um recipiente grande e bata com a batedeira até aumentarem de volume.
2. Aos ovos junte o óleo e o açúcar e envolva bem.
3. Junte a farinha as raspas de limão e bata mais um pouco até obter uma massa homogénea.
4. Verta o preparado para uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno 30 a 40 minutos, faça o teste do palito, assim que este sair seco retire o bolo e deixe arrefecer um pouco.
5. Depois do bolo frio desenforme.
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