Ingredientes
350 g de açúcar
1,5 dl de sumo de laranja
30 g de raspa de casca de laranja (1 laranja)
8 ovos
1 c. de chá de farinha de trigo
80 g de manteiga (derretida)
Nozes q.b.
Preparação de Torta de Laranja e Noz
Misture o açúcar com a farinha, a raspa de laranja e o sumo.
Junte os ovos, mexendo muito bem até o açúcar estar desfeito (não deixe ganhar espuma).
Junte a manteiga derretida e misture bem.
Deite a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e bem untado com margarina.
Leve a cozer em forno bem quente durante 20 minutos.
Retire do forno e vire o tabuleiro com cuidado sobre um pano polvilhado com açúcar.
Enrole a torta e deixe arrefecer.
Polvilhe com as nozes partidas aos pedaços.
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