Ingredientes
5 ovos
500 gramas de açúcar
1chavena chá de leite
1chavena de chá metade margarina e a outra metade de azeite
(eu faço assim ponho uma pouca de margarina na chávena e levo a derreter no microondas depois acabo de encher com o azeite)
raspas de limão
1 Kg de farinha com fermento
1 colher de chá bem cheia de fermento para bolos.
Bata os ovos com o açúcar, adicione a margarina com o azeite depois o leite e as raspas de limão, por fim a farinha com o fermento e bate-se bem.
Tendem-se os bolinhos, pincelam-se com ovo e vão a cozer em forno pré aquecido a 180º.
@Fernanda Martins
