Bolo de Chocolate e Leite Condensado
Um bolo de chocolate simples e delicioso, perfeito para acompanhar um café!
Ingredientes
1 lata de leite condensado (397 g)
75 g de chocolate em pó
5 ovos
2 chávenas de farinha de trigo T55 sem fermento
1 chávena de óleo
1 chávena de açúcar amarelo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Utilize uma chávena com capacidade de 200 ml.
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Numa taça, bata os ovos com o açúcar amarelo. Acrescente o leite condensado e o óleo e bata novamente até obter uma mistura uniforme.
À parte, misture a farinha com o fermento e o chocolate em pó. Adicione à mistura anterior e envolva até a massa ficar homogénea.
Verta a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito para confirmar a cozedura.
Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme com cuidado.
