Licor de Canela Caseiro
Muito fácil de preparar, este licor fica delicioso e cheio de aroma. Uma receita para fazer em casa e saborear com calma!
Ingredientes
10 paus de canela
750 g de açúcar
1 litro de água
1 litro de aguardente de qualidade
Preparação
Coloque a água e os paus de canela num tacho. Leve ao lume e deixe ferver durante 10 a 15 minutos.
Acrescente o açúcar e mexa até dissolver. Deixe ferver por mais 10 minutos.
Retire do lume e deixe arrefecer completamente antes de juntar a aguardente. Misture bem.
Distribua o licor, juntamente com os paus de canela, por garrafas ou frascos de vidro bem lavados e secos. Feche bem.
Deixe macerar durante, pelo menos, 15 dias, num local fresco e ao abrigo da luz.
Quanto mais tempo repousar, mais apurado ficará o sabor. Se preferir, coe antes de servir.
