Ingredientes:
500 gr coco ralado
400 gr de açúcar
1/2 lata de leite condensado
10 ovos
Preparação:
Bimby thermomix:
Ligue o forno a 190ºC.
Mistures todos os ingredientes 20 seg/vel 4/colh. inversa
Com 2 colheres de sopa, moldamos os pastéis, tal como se faz aos pastéis de bacalhau.
Num tabuleiro de forno, coloque uma folha de papel vegetal, ou um tapete de silicone, e disponha os pastéis.
Leve ao forno até dourar ligeiramente. Se gostar mais secos, deixe ficar mais um pouco.
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