Ingredientes
300 gramas de chocos pequenos
salsa a gosto
3 dentes de alho
1/2 limão
manjericão a gosto
azeite extra virgem, sal, pimenta
Muito fáceis de preparar, estes choquinhos são uma delicia!
Método
1 Comece por picar os alhos e coloque-os numa tigela juntamente com as folhas de manjericão picadas. Adicione os choquinhos e tempere tudo com azeite, sal e pimenta. Mexa e reserve temporariamente para dar sabor.
2 Pique a salsa finamente e coloque-a numa tigela com azeite extra virgem, sal, pimenta e misture bem.
3 Grelhe 3 minutos de cada lado, pincelando a superfície de vez em quando com o azeite de salsa recém-preparado.
4 Sirva ainda quente numa travessa acompanhados de uma rodela de limão.
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