Ingredientes
7 pernas de frango
2 cenouras
1 colher de chá de curcuma em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
1 copo de vinho branco
1 fio de azeite
Tomilho q.b.
Sal e pimenta q.b.
4 dentes de alho picados
Sumo de limão
Preparação
Tempere o frango com sal, pimenta, sumo de limão, gengibre, curcuma, tomilho e os alhos picados.
Coloque num pyrex, tape com película aderente e deixe no frigorifico pelo menos uma hora.
Regue com um fio de azeite e vinho branco, junte cenouras cortadas em rodelas e leve ao forno.
Acompanhe com arroz de ervilhas.
