sábado, 23 de dezembro de 2023

Os meus coscorões... estão muito estaladiços! A receita é mesmo muito simples!

 


Ingredientes

 

500 g de farinha

125 ml de água

125 ml de leite

125 g de banha derretida

1 pitada de sal

 

Amassa-se tudo até ficar uma massa elástica.  

Tende-se com o rolo da massa, fazendo quadrados ou retângulos fininhos, dando uns cortes no centro.

Frita-se em óleo de girassol.

Depois de escorridos em papel absorvente, polvilham-se com açúcar.

 

Um Santo e Feliz Natal

 


 

 


Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...