Ingredientes
1 rolo de massa quebrada,
5 ovos batidos
200 ml de natas
1 pitada de sal
100g de fiambre de peru
Espinafres a gosto
1 cenoura ralada
1 fio de azeite
2 dentes de alho
Forra uma forma de tarte com a massa, pica o fundo com um garfo.
Salteia com um fio de azeite e os alhos picadinhos, os espinafres e cenoura ralada.
Misture 100g de fiambre de peru cortado aos bocadinhos e uma pitada de sal.
Deixa arrefecer um pouco e coloque o preparado no fundo da tarteira já forrada com a massa quebrada.
Por cima despeja os ovos batidos com as natas e uma pitada de sal.
Vai ao forno 35m ou até ficar lourinha. Fica deliciosa!
@Vírginia Oliveira
