1 clara de ovo
80 g de coco
60 g de açúcar
Preparação
Bata a clara em castelo bem firme, junte o açúcar e bata mais um pouco, adicione o coco.
Coloque o preparado num saco de pasteleiro com bico em estrela, e num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga, faça pequenos bolinhos.
Coza em forno pré aquecido durante 15 minutos a 180 ° C .
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