Ingredientes:
250 gr de açúcar
6 ovos
1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
Sumo de 2 laranjas
Raspa de 1 laranja
Confeção:
Untar com manteiga um tabuleiro de torta e polvilhar com açúcar.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar o açúcar com a maisena numa tigela, raspar a casca da laranja com o ralador e envolver muito bem.
Adicionar os ovos e bater muito bem com a batedeira.
Adicionar o sumo de laranja, para depois, quando estiver tudo bem misturado, verter para o tabuleiro previamente preparado.
Levar ao forno cerca de 15 minutos.
Desenformar a massa já cozida sobre um pano polvilhado com açúcar, de forma a enrolar-se com cuidado.
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