Ingredientes:
- 200 gr de atum ao natural
- 3 ovos
- 100 gr de farinha
- 12 gr de fermento
- 10 cl de azeite
- 10 cl de leite
- 100 gr de queijo ralado
- Sal, pimenta
Instruções:
1. Pré aquecer o forno a 180°C.
2. Numa taça, misturar a farinha e o fermento.
3. Adicionar os ovos, o azeite e o leite e misture até obter uma massa homogénea.
4. Juntar o atum escorrido e desfiado e o queijo ralado.
5. Temperar com sal e pimenta.
Verter o preparado numa forma ou numa assadeira previamente untada com manteiga.
6. Levar ao forno até que o bolo esteja bem dourado (+/- 45 minutos)
