sábado, 15 de julho de 2023

Bacalhau com Espinafres

 




Cozi 2 postas de bacalhau. 


Deixei-as arrefecer e limpei-as de peles e espinhas.

 
Desfiz em lascas. 


Fritei 4 batatas em cubos e reservei. 


Refoguei, levemente, em azeite, 2 dentes de alhos e 1 cebola em meias luas. 


Juntei ao refogado 3 cenouras raladas e meio molho de espinafres picados. 


Envolvi as lascas de bacalhau e as batatas fritas. 


Misturei molho Béchamel com meio pacote de natas. 


Envolvi bem e deitei num tabuleiro. 


Polvilhei com queijo ralado.


Levei ao forno, para gratinar, cerca de 20 minutos.


Servi bem quente com uma salada de tomate.

 

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