Sucesso garantido e tão simples de fazer! Cá em casa todos adoramos!
• 4 filetes de 250 gramas de pescada (pode substituir por outro peixe)
• manteiga q.b.
• 400 g de camarão descascado (fresco)
• 30 g de alcaparras
• 200 g de cogumelos paris ou shimeji branco (fresco)
• Sumo de meio limão pequeno
• Cebolinha picada, sal e pimenta a gosto
• Salsa Picada
Modo de preparação
• Tempere o peixe com sal e pimenta e leve ao forno por oito minutos a 200ºC. Enquanto isso, numa a frigideira aquecida, coloque uma colher de manteiga e os camarões já temperados com sal e pimenta. Deixe grelhar por 1 minuto. Adicione os cogumelos fatiados, as alcaparras, o limão e mais um pouco de manteiga.
• Cozinhe até o camarão ganhar cor dos dois lados. Acrescente a cebolinha, corrija o sal e sirva esse delicioso molho por cima do peixe!
Polvilhe com salsa picada.
Fonte: http://www.receitasdeportugal.com
Foto: Divulgação / Divulgação
