Para o Bolo
Ingredientes:
4 ovos médios
1 cenoura grande ou 2 médias raladas
1 chávena (de chá) de óleo
2 chávenas (de chá) de açúcar
2 chávenas (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Preparação:
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras.
Numa tigela, peneire a farinha e o fermento.
Acrescente a mistura batida e mexa com uma espátula.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Verta a massa.
Coza em forno pré-aquecido (180ºC).
Faça o teste do palito. Retire do forno.
Calda
Ingredientes:
½ lata de leite condensado
Sumo de 2 laranjas
Preparação:
Misture leite condensado com o sumo de laranja.
Verta sobre o bolo ainda quente.
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