Ingredientes
0,5 k de farinha com fermento
100 gr de manteiga
3 colheres sopa de azeite
2 ovos
Sumo de 2 laranjas grandes
Raspa de 2 limões
1 cálice de aguardente
1 pitada sal refinado
Um pouco água morna para amassar
Açúcar e canela para polvilhar
Amassar tudo, comecei por juntar num alguidar e de seguida passei para a bancada com farinha e amassei muito bem, juntei mais um pouco de farinha e voltei a colocar no alguidar e deixei levedar cerca de uma hora!
Esticar a massa com um rolo e fritar e polvilhar com açúcar e canela a gosto!
