Ingredientes
1kg de farinha de trigo
250 ml de mel
250 ml de azeite
200 g de açúcar amarelo
2 colheres de sobremesa de canela
2 colheres de sobremesa de erva doce moída
2 colheres de sobremesa de fermento royal
3 ovos
Preparação
Coloque a farinha numa taça. Faça um buraco no meio da farinha e coloque ai todos os ingredientes.
Mistura-se tudo e amassa-se, até obter uma mistura homogénea.
Tendem-se as broas e pincelam-se com gema de ovo.
Colocam-se num tabuleiro untado e enfarinhado ou forrado com papel vegetal.
Vai ao forno a 180º cerca de 20 minutos (depende do tipo de forno).
