quinta-feira, 29 de março de 2018

Grelos com alheira


Um prato muito simples mas super delicioso!


Salteei grelos cozidos em água e sal numa frigideira com azeite e alho.

Grelhei duas alheiras, tirei a pele...e misturei com os grelos. É um prato fantástico.


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Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...