segunda-feira, 1 de maio de 2023

Bolo de Leite

 

Ingredientes


3 ovos (usei caseiros)
1 e 1/2 chávena de chá de açúcar
2 chávenas de farinha
1/2 chávena de óleo
1 chávena de leite
1 colher de chá de fermento em pé


Bater os ovos inteiros com o açúcar até dobrarem de volume.

Juntar o óleo e o leite e fim a farinha peneirada com o fermento.

Colocar o preparado numa forma untada e enfarinhada.

Levar a cozer em forno pé aquecido a 180 graus mais ou menos 35 minutos.

Espero que gostem fica fofinho!

Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...