Receita para 12 queques:
2 ovos
125 gr. de açúcar
50 ml de natas
100 ml de óleo
175 gr. de farinha com fermento
1/2 colher de chá de fermento
raspa e sumo de 1 limão
Pré-aquecer o forno a 180º.
Bater muito bem com a batedeira os ovos com o açúcar o sumo e a raspa de limão até ficar volumoso.
De seguida juntar o óleo e as natas e continuar a bater. Por fim juntar a farinha com o fermento.
Num tabuleiro colocar as formas e dentro delas a formas de papel, encher mas não demasiado e polvilhar com um bocadinho de açúcar, levar ao forno, passados 15 minutos fazer o teste do palito.
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