Ingredientes:
250 gr de açúcar,
250 gr de farinha,
6 ovos
1 colher de chá de fermento,
1 colher de sopa de banha,
1 chávena( de café ) bem forte.
Preparação:
Bate-se o açúcar, as gemas, o café e a banha.
Depois de tudo bem batido, junta-se-lhe a farinha, o fermento e por fim as claras batidas em castelo.
Coze-se no forno, em forma bem untada com banha e polvilhada de farinha.
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