terça-feira, 15 de novembro de 2022

A minha avó não sabia ler nem escrever, mas fazia bolos como ninguém. Esta é uma receita que aprendi com ela....

 


Ingredientes


6 ovos
2 chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha
1 chávena de azeite
1 chávena de café liquido
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento para bolos

 

Preparação



Bata muito os ovos com o açúcar, junte o azeite, a canela e o café. Adicione a farinha com o fermento e envolva.
Leve ao forno pré aquecido a 180º.

 


 

Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...