Ingredientes:
- 3 ovos M
- 150g de farinha
- 100g de açúcar
- 70 ml de leite
- 70 ml de natas para bater
- 125 ml de óleo de girassol
- 1 envelope de preparado para pudim flan em pó
- 15g de fermento em pó (tipo pó royal)
O forno é pré-aquecido a 180ºC.
Misture os ovos com o açúcar e bata até obter um creme branco, acrescente o óleo, o leite e as natas.
Misture bem, acrescente o envelope de pudim, a farinha peneirada e o fermento.
Colocado em formas de papepel frisado que devem ser colocadas dentro de formas de queques, metálicas ou de silicone.
Pode colocar um pouco de açúcar por cima, eu coloco uns sim e outros não, para gostos diferentes ...
Cozemos a 180ºC, com aquecimento por cima e por baixo, sem ar, por aproximadamente 10-12 minutos.
Impossível comer apenas um....
