Este bolo é daqueles facílimos de fazer. Não suja quase louça e seu trabalho consiste em simplesmente tirar o liquidificador do armário, colocar todos os ingredientes e bater! Só! 5 minutos mesmo!
- 1 iogurte natural
- 1 copo de iogurte de mel (mesma medida do iogurte)
- 1 copo e meio de açúcar
- meio copo de óleo
- 1 copo e meio de farinha de trigo
- 1 copo de aveia em flocos finos
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Bata tudo no liquidificador excepto o fermento, que só se vai incorporar quando a massa estiver bem batida. Untar uma forma com buraco no meio e levar a cozer em forno pré-aquecido. Faça o teste do palito antes de tirar o bolo do forno. Pronto!
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