INGREDIENTES
8 folhas de gelatina incolor
250 g de ananás fresco descascado
2 dl de água fria
100 g de açúcar
4 dl de natas
100 g de palitos la reine
leite q.b.
PREPARAÇÃO
Demolhe a gelatina em água e escorra. Corte o ananás em pedaços. Leve ao lume a água, o açúcar e o ananás e deixe cozinhar um pouco. Retire, dissolva a gelatina neste preparado, ainda quente, e deixe arrefecer.
Bata bem as natas e misture-as ao preparado anterior. Coloque um aro num prato. Passe os palitos la reine por leite e disponha-os no fundo do prato. Verta o preparado de natas e leve ao frigorífico para solidificar. Decore a gosto e sirva bem fresco.
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