Ingredientes para 2 pessoas:
200 gr. fiambre de peru fumado em cubinhos
100 gr. cogumelos frescos laminados
1 lata de milho (pequena)
1 pacote de Natas com Ervas Aromáticas
150 gr. esparguete (aproximadamente)
3 dentes de alho
1 colher de sopa de margarina
sal, pimenta
oregãos e coentros
Preparação:
1. Numa caçarola, coza o esparguete conforme as instruções da embalagem,
escorra e reserve.
2. Numa frigideira, com a margarina bem quente, acrescente os dentes de alho,
os cubinhos de bacon e deixe fritar ligeiramente. Junte os cogumelos laminados,
tempere com um pouco de sal e pimenta e deixe cozinhar até que murchem,
mexendo de vez em quando.
3. Junte o milho escorrido, envolva as natas, retifique os temperos
e deixe cozinhar cerca de 5 minutos.
Acrescente o esparguete, envolva tudo muito bem e apague o lume.
Polvilhe com oregãos e os coentros e sirva!!
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