Ingredientes:
4 ovos
1 limão
1 chávena de chá de óleo
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
No liquidificador coloque os ovos, o limão cortado aos quartos (retire os caroços),o óleo e o açúcar. Ligue até ficar tudo bem triturado e misturado.
Junte ao preparado anterior a farinha e o fermento e envolva bem.
Verta a massa na forma e leve ao forno a cozer aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito.
Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
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