Ingredientes
1 placa de massa folhada
2 maçãs
4 colheres (sopa) de geléia de damasco (ou pêssego)
q.b. Açúcar de confeiteiro baunilhado
Preparação
Muito simples de preparar esta torta.
Comece por lavar as maçãs, descasque-as e corte-as em rodelas e depois em pedaços pequenos.
Desenrole o rolo de massa folhada, espalhe a geleia no centro e coloque as maçãs fatiadas por cima.
Enrole tudo, feche as bordas em ambas as extremidades para evitar que o recheio saia durante o cozimento.
Coza em forno pré-aquecido a 190° cerca de 25-30 minutos.
Retire a torta do forno quando a massa folhada estiver dourada e cozida.
Deixe arrefecer sobre uma rede e não a cubra, pois assim eliminará a humidade da cozedura e a massa folhada ficará quebradiça e estaladiça.
Sirva com bastante açúcar de confeiteiro por cima.
Nota: Pode adicional algumas passas de uva ao recheio, ou pedaços de noz.
