Uns camarões de forno muito gulosos, temperados com a doçura do Moscatel e a frescura das ervas aromáticas.
Ingredientes
1 Kg Camarão 60/40
Sal q.b.
5 nozes Manteiga
1 cálice de Moscatel
Malagueta q.b.
Piripíri q.b.
Salsa fresca (1 raminho)
Coentros frescos (1 raminho)
Preparação
Descascar o camarão (deixar a cabeça e o rabo) e dispor num tabuleiro.
Distribuir as nozes de manteiga por cima dos camarões, o sal, as malaguetas e o pirípiri.
Regar com o Moscatel. Dispor a salsa e os coentros por cima do preparado.
Levar o tabuleiro ao forno, previamente aquecido a 180 °C, durante 15 a 20 minutos.
Servir.
