Ingredientes
125 gr de manteiga
100 ml café expresso
200 ml de leite
1 colher de sopa de café solúvel
160 gr de açúcar
1 pacotinho de açúcar baunilhado
2 ovos
280 gr de farinha
2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
Derrete-se a manteiga, dilui-se o café solúvel no leite, e juntam-se os líquidos à manteiga. Misturam-se os ovos e os açucares. Aos poucos junta-se a farinha com o fermento e o sal. Colocam-se em formas de queques e vão ao forno por 20 minutos.
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