Ingredientes:
1kg. Carne Moída De Vaca
1/2 Chouriço
3 Colheres De Sopa De Sopa De Cebola
2 Mozzarellas Frescas
3 Colheres De Sopa De Alho Moído
200gr. De Pão Ralado De Ervas
1 Ovo
Azeite
Preparação:
Numa tigela tempere a carne com o alho, a sopa de cebola, o pão ralado, o ovo, o chouriço picado e misture bem.
Num tabuleiro de ir ao forno espalhe a carne e coloque no centro a mozzarella cortada em fatias.
Faça um rolo e polvilhe com um pouco de pão ralado.
Regue com azeite e leve ao forno a 180ºC durante 45 minutos.
Acompanhei com couve roxa salteada com cenoura, bacon e cebola.
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