quinta-feira, 1 de outubro de 2020

Uma entrada deliciosa para aproveitamento de pão duro




Ingredientes

Manteiga (pode substituir por azeite)
Salsa picada q.b.
Alho picado q.b.

Num almofariz, bata os alhos com a salsa, junte a manteiga amolecida ou o azeite.

Corte o pão duro em fatias e pincele com o preparado anterior.

Num tabuleiro coloque as fatias voltando a dar forma ao pão e leve ao forno até estar bem estaladiço.

Fica divinal!


 


Fonte: Gertrudes Raposo

Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...