domingo, 13 de novembro de 2022

Licor de Café Cremoso

 




Ingredientes



1/2 litro de leite

1 colher de amido de milho

3 gemas de ovo

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de essencia de baunilha



Preparação


Colocam-se todos os ingredientes no liquidificador e batem-se durante cerca de 1 minuto.

Verte-se o preparado para uma panela.

Leve ao lume médio mexendo sempre até engrossar e deixe ferver 1 minuto.

Verta para um recipiente e leve ao frigorifico até estar frio e bem espesso.

Continuamos com....

1 lata de leite condensado de 395 g

250 ml de Wisky

2 colheres de sopa bem cheias de café instantâneo

Metade do creme anterior que guardamos no frigorifico (dá para duas garrafas)

Adicionamos tudo no liquidificador e batemos durante dois minutos.

Engarrafamos e está pronto a servir.

Cada vez que servir o licor agite a garrafa.










 

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