Ingredientes:
125gr de farinha com fermento
125gr de chocolate em pó
190gr de açúcar
6 ovos
1 pacote de natas
Preparação:
Bate o açúcar com as gemas até ficar um creme claro. Junta a farinha e o chocolate e bate durante 5 minutos. Acrescenta as natas e mistura muito bem. Por fim, incorpora as claras em castelo com cuidado. Vai ao forno médio em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha durante cerca de 40 minutos.
O tempo de cozedura é meramente indicativo, pois depende de forno para forno. O bolo não deve cozer demasiado para não ficar seco.
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