domingo, 3 de fevereiro de 2019
Frango assado de domingo (receita da minha mãe)
Ingredientes:
8 Pedaços de frango (escolha as partes que mais gosta)
1 Laranja (sumo)
1 Colher (sopa) de gengibre ralado
1 Colher (sobremesa) de colorau
1 Dl de vinho branco
2 Colheres (sopa) de mel
1 Colher (sopa) de gengibre ralado
3 Dentes de alho
2 Colheres (sopa) de azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação:
Num recipiente que possa ir ao forno coloque todos os ingredientes e envolva bem. Deixe a marinar no mínimo 1 hora.
Leve a assar forno médio.
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FRANGO NA PÚCARA (Receita muito Antiga)
Ingredientes 1 frango (cerca de 1Kg) sal q.b. pimenta q.b. 0,5 dl de vinho branco 1 dl de vinho do Porto 1 cálice de aguardente ...