quinta-feira, 6 de janeiro de 2022

Bolo de Café

 


 

Ingredientes 



6 ovos

2 chávenas de açúcar amarelo

3 chávenas de farinha

1 chávena de café liquido bem forte

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sobremesa de fermento



Preparação



Bata os ovos com o açúcar, adicione a canela e o café e misture bem.

Junte a farinha peneirada com o fermento e misture.

Leve a cozer em forno pré aquecido a 170º em forma untada e enfarinhada, cerca de 50 minutos. Faça o teste do palito.

Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...