sábado, 18 de março de 2023

Os "Bolinhos do Lanche" da minha avó Joana

 





Ingredientes


1 chávena de açúcar

1 chávena de azeite

1 cálice de uma bebida ao gosto

raspas de limão

4 ovos

1 colher de sobremesa de canela

800 g de farinha

1 colher de chá de pó Royal



Bater tudo junto por último a farinha amassar até deslocar das mãos.

Formar bolos redondos pincelar com gema de ovo.

Levar a cozer em forno médio. (O tempo de cozedura depende do tamanho dos bolos, pode fazer maiores ou mais pequenos).

Bolo divinal de pêssego caramelizado.... uma perdição!

      Um bolo que é de comer e chorar por mais....   Ingredientes 8 metades de pêssegos em calda bem escorridos 4 ovos 250g de açúcar 1...