Ingredientes:
10 ovos
500 g de açúcar
2 colheres (de sopa) de mel
canela a gosto
Modo de preparação:
Bata os ovos com o açúcar até dissolver o açúcar. Junte o mel e a canela e mexa até ficar bem ligado.
Coloque o preparado numa forma abundantemente untada com manteiga e enfarinhada.
Leve ao forno a 180ºC, cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e este sair seco. Deixe arrefecer na forma, desenforme e polvilhe com açúcar.
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