terça-feira, 3 de maio de 2022

Receita tradicional de madalenas de laranja. Resistir para quê?

 



Ingredientes

2 chávenas de chá de farinha com fermento


1 chávena de chá de açúcar amarelo


1 colher de café de bicarbonato de sódio


3 ovos


1/2 chávena de chá de Vaqueiro Líquida


1 laranja




Deite a farinha, o açúcar amarelo e o bicabornato de sódio numa tigela e misture bem.

Abra uma cavidade ao meio e deite aí os ovo, a Vaqueiro Líquida e a raspa e sumo da laranja.


Mexa com uma vara de arames apenas o tempo necessário para misturar todos os ingredientes.


Distribua a massa por caixinhas de papel frisado ou por forminhas descartáveis de queques e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.




@daqui

Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...