quinta-feira, 26 de maio de 2022

Bolo da Avó da 4 chávenas


 

Ingredientes


2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
raspa de uma laranja
sumo de 2 laranjas
6 ovos

Batem-se os ovos com o açúcar, junta-se as raspas e o sumo de laranja, envolve-se a farinha peneirada.

Vai ao forno pré aquecido a 180º cerca de 40 minutos (fazer o teste do palito) em forma untada e enfarinhada.



Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...