Ingredientes
500 gr de batatas de tamanho médio
200 g de atum em azeite
4 ovos (tamanho médio)
azeite q.b.
3 colheres de maionese (opcional)
salsa
sal
Preparação
Coza as batatas com casca e os ovos com casca e deixe arrefecer.
Descasque os ovos e as batatas.
Corte as batatas cozidas em pedaços e coloque-as numa tigela grande.
Corte os ovos cozidos em pedaços e adicione-os às batatas.
Adicione uma pitada de sal e misture.
Coloque o atum bem escorrido do azeite.
Adicione a salsa picada, azeite e a maionese.
Leve ao frigorifico por 1 hora antes de servir.
https://blog.giallozafferano/valeriaciccotti
