Ingredientes
125 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
35 g de açúcar em pó
35 g de açúcar cristal
1/4 colher de chá de sal
100 ml de natas
180 g de farinha para bolos com fermento peneirada
Instruções
Pré-aqueça o forno a 180°C (356°F)
Numa tigela, misture a manteiga, o açúcar em pó, o açúcar cristal e o sal. Bata até ficar bem misturado e homogéneo.
Adicione gradualmente as natas a pouco e pouco, batendo em velocidade baixa entre cada adição.
Por fim adicione a farinha misturando bem.
Coloque o preparado num saco de confeiteiro com bico estrela.
Coloque os bolinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Coza por 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
NÃO COZINHAR DEMAIS. Deixe arrefecer e guarde num recipiente hermético até 5 dias.
