terça-feira, 20 de novembro de 2018

Bolo de mel, canela e café





Ingredientes:

6 ovos
2 c.sopa de mel (usei mais e caseiro)
500g de farinha
450g de açúcar
1 copo de café (fiz na máquina)
1 copo de óleo
1 c.sopa de canela
raspa de limão
1 c. chá de fermento em pó

Preparação:

Colocar todos os ingredientes na taça da batedeira e mexer até ficar homogéneo. Untar e polvilhar uma forma de buraco grande e levar ao forno pré-aquecido até ficar cozido.

Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...