terça-feira, 26 de março de 2019

Camarão com molho guloso para molhar o pão





Ingredientes:

- 700 gr de Camarões crus descascados
- Azeite;
- 1 malagueta;
- 5 dentes de alho laminados;
- Sal;
- Margarina;
- Sumo de 1 limão.

- ½ cerveja




Numa taça, coloque todos os ingredientes, exceto o azeite e a manteiga, envolva bem e deixe a tomar gosto pelo menos uma hora.
Colocar tudo numa travessa, regue com um fio de azeite e adicione nozes de manteiga. Leve ao forno até estarem cozinhados.

Servir de imediato polvilhado com coentros picadinhos.


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Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...